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Prévenir les maladies cardiovasculaires

De nombreux journaux ont rapporté aujourd’hui les recommandations d’un organisme de surveillance britannique de la santé sur les mesures visant à réduire le risque de maladie cardiovasculaire (MCV) de la population. Ce document, publié par l’Institut national d’excellence sanitaire et clinique (NICE), contient une série de recommandations, notamment l’interdiction des acides gras trans dans les aliments et l’utilisation obligatoire du système de feux de circulation de l’agence Food Standard sur tous les produits alimentaires et boissons vendus. En Angleterre.

Les recommandations peuvent ne pas toutes être mises en œuvre. Un porte-parole du ministère de la Santé a déclaré: «La meilleure façon de prévenir les maladies cardiovasculaires consiste à ce que les gens mangent mieux et soient plus actifs.

« Les recommandations d’aujourd’hui sont étendues et étendues, mais il n’est pas pratique de mettre en œuvre certaines propositions dans ce guide, par exemple sur l’utilisation obligatoire des feux de circulation. »

Qui est le guide pour?

L’orientation s’adresse principalement aux personnes et aux organisations dont les actions affectent la santé cardiovasculaire de la population. Cela inclut le gouvernement, le NHS, les autorités locales et l’industrie (par exemple, les fabricants de produits alimentaires). Le guide indique également qu’il peut être d’intérêt pour les membres du public.

Pourquoi NICE a-t-il fait ces recommandations?

Ces recommandations visent à réduire les maladies cardiovasculaires dans la population générale.

Quelles sont les recommandations?

NICE a fait deux séries de recommandations. Le premier s’adresse aux personnes qui élaborent des politiques et le second aux personnes responsables des programmes régionaux de prévention cardiovasculaire et d’autres groupes.

Voici quelques-uns des objectifs politiques clés suggérés et les actions recommandées pour les atteindre:

Réduire la consommation de sel de la population

Accélérer la réduction de l’apport en sel dans la population. Visez un apport maximal de 6g par jour par adulte d’ici 2015 et de 3g par jour d’ici 2025.

Promouvoir les avantages d’une réduction de l’apport en sel de la population à l’Union européenne (UE). Introduire une législation nationale si nécessaire.

S’assurer que les produits à faible teneur en sel sont vendus moins cher que leurs équivalents à teneur plus élevée en sel.

Étiquetez clairement les produits qui sont naturellement riches en sel et qui ne peuvent pas être reformulés de façon significative. Utilisez le système de feu de circulation approuvé par l’Agence des normes alimentaires. Les étiquettes doivent également indiquer que ces produits ne doivent être consommés que de temps en temps.

Réduire la consommation de graisses saturées par la population

Encourager les fabricants, les traiteurs et les producteurs à réduire considérablement la quantité de gras saturés dans tous les produits alimentaires. Si nécessaire, envisager une législation favorable. Assurez-vous qu’aucun fabricant, traiteur ou producteur ne bénéficie d’un avantage injuste.

Créer les conditions dans lesquelles les produits contenant des niveaux plus faibles de graisses saturées sont vendus moins cher que les produits à haute teneur en graisses saturées, en envisageant une législation si nécessaire.

Protéger la population contre les effets nocifs des gras trans

Éliminer l’utilisation des acides gras trans produits industriellement (IPTFA) pour la consommation humaine.

Conformément à d’autres pays de l’UE (en particulier le Danemark et l’Autriche), introduire une législation pour garantir que les niveaux d’IPTFA n’excèdent pas 2% dans les graisses et les huiles utilisées dans la fabrication et la cuisson des aliments.

Établir des lignes directrices permettant aux autorités locales de surveiller de manière indépendante les niveaux de l’IPTFA dans les secteurs de la restauration, de la restauration rapide et de l’alimentation familiale en utilisant les pouvoirs statutaires existants (en matière de normes commerciales ou de santé environnementale).

Protéger les enfants et les jeunes de moins de 16 ans

Protéger les enfants et les jeunes de moins de 16 ans de toute forme de marketing, de publicité et de promotion (y compris les placements de produits) qui encouragent un régime alimentaire malsain.

Développer un ensemble complet de principes convenus pour la commercialisation des aliments et des boissons destinés aux enfants et aux jeunes. Ils devraient être basés sur le droit d’un enfant à une alimentation saine.

Prolonger les restrictions d’ordonnancement de la publicité télévisée sur les aliments et les boissons riches en matières grasses, en sel ou en sucre (selon le profil nutritionnel de l’Agence des normes alimentaires) jusqu’à 21 heures.

Élaborer des normes équivalentes, appuyées par la législation, pour restreindre la commercialisation, la publicité et la promotion des aliments et des boissons riches en matières grasses, en sel ou en sucre dans tous les médias non diffusés. Cela inclut les sites Web des fabricants, l’utilisation d’Internet en général, les téléphones mobiles et d’autres nouvelles technologies.

Veiller à ce que le système de profilage des éléments nutritifs de l’Agence des normes alimentaires limite les restrictions imposées aux médias autres que ceux qui diffusent sur la publicité, le marketing et la promotion des aliments et boissons riches en matières grasses, en sel ou en sucre.

Mettre rapidement en place un système unique d’étiquetage des feux de circulation en Angleterre

Mettre en place le système de codes de couleurs unique, intégré et intégré à l’avant de l’Agence des normes alimentaires comme norme nationale pour les produits alimentaires et les boissons vendus en Angleterre. Cela comprend le simple feu de circulation, l’icône visuelle à code de couleur et le texte qui indique si un aliment ou une boisson contient un niveau élevé, moyen ou faible de sel, de gras ou de sucre. Il comprend également un texte indiquant le pourcentage de contribution du produit au montant journalier indicatif (GDA) de chaque catégorie.

Envisager d’adopter une législation garantissant la mise en œuvre universelle du système d’étiquetage des feux de circulation avant de l’Agence des normes alimentaires.

Soutenir les voyages physiquement actifs

Veiller à ce que les plans de transport locaux prennent en charge les déplacements physiques. Cela peut être réalisé en allouant un pourcentage des fonds aux programmes qui soutiennent la marche et le vélo comme modes de transport.

Créer un environnement et des mesures incitatives qui favorisent l’activité physique, y compris les déplacements actifs au travail et au travail.

Examiner et prendre en compte les facteurs qui découragent l’activité physique, y compris les déplacements physiquement actifs vers et au travail. Un exemple de ce dernier est le stationnement subventionné.

Assurez-vous que la restauration dans le secteur public est saine et équilibrée et qu’elle prévient les maladies cardiovasculaires

Veiller à ce que les aliments et les boissons financés par l’État contribuent à une alimentation saine et équilibrée et à la prévention des maladies cardiovasculaires. S’assurer que la pratique de la restauration dans le secteur public offre un bon exemple de ce qui peut être fait pour promouvoir une alimentation saine et équilibrée. Cela inclut la restauration dans les écoles, les hôpitaux et les cantines de travail du secteur public.

Restreindre le positionnement des plats à emporter et autres aliments

Donner aux autorités locales les moyens d’influencer les autorisations de planification pour les points de vente au détail en matière de prévention et de réduction des maladies cardiovasculaires. Plus précisément, encourager les autorités locales de planification à restreindre l’autorisation de planification pour les points de vente à emporter et autres points de vente au détail dans des domaines spécifiques (par exemple, à distance de marche des écoles). Aidez-les à mettre en œuvre les directives existantes en matière de politique de planification conformément aux objectifs de santé publique.

D’autres recommandations incluent

Encourager les meilleures pratiques et la transparence pour le secteur commercial.

Évaluer l’effet de la politique gouvernementale sur les maladies cardiovasculaires et veiller à ce que ces évaluations soient correctement intégrées dans le processus d’élaboration des politiques.

Veiller à ce que la politique agricole commune de l’Union européenne comprenne la promotion de la santé et la réduction des maladies.

Surveiller et analyser toutes les données appropriées pour guider la politique de prévention des MCV, y compris l’apport de sel, d’acides gras trans, d’acides gras saturés et d’acides gras monoinsaturés et polyinsaturés dans différents groupes de population.

Recommandations de pratiques locales traitant de la planification, de l’élaboration et de l’exécution de programmes régionaux efficaces de prévention des maladies cardiovasculaires.

Plus d’informations sur toutes ces recommandations peuvent être trouvées sur le site web de NICE.

Cette orientation s’applique-t-elle à moi?

Cette orientation vise à améliorer la santé de la population dans son ensemble. Il fait des recommandations aux personnes qui peuvent apporter des changements pour améliorer la santé de la population.

Cependant, les principes qui sous-tendent les recommandations s’appliquent également aux individus. Par exemple, la plupart des gens devraient réduire leur consommation de sel, de graisses saturées et de gras trans et augmenter leur niveau d’activité physique.

Les recommandations du NICE se concentrent davantage sur les individus, y compris des conseils sur l’arrêt et la prévention du tabagisme et de la lutte antitabac, l’activité physique, l’obésité, l’hypertension artérielle et la nutrition maternelle et infantile.

Que puis-je faire pour réduire mon risque de MCV?

Les individus peuvent réduire leur risque de MCV en ne fumant pas, en restant actifs physiquement et en ayant une alimentation saine et équilibrée. Plus d’informations sur tout cela peuvent être trouvées sur le site Web du NHS Choices bronchite.

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