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Tradition toxique: Les gâteaux d’anniversaire peuvent contenir des ingrédients toxiques

Célébrer votre anniversaire avec un gâteau est une tradition bien-aimée qui remonte à plusieurs siècles. Si vous ne pouvez pas faire un gâteau, vous pouvez simplement en acheter un à votre boulangerie ou votre épicerie préférée. Gâteaux d’anniversaire ces jours viennent de toutes formes, tailles et couleurs, vous laissant l’embarras du choix. Presque tous les gâteaux d’anniversaire ont l’air bien, mais ils sont bons pour vous. Les colorants artificiels, les additifs et les conservateurs sont souvent ajoutés aux gâteaux d’anniversaire par les fabricants. C’est ainsi que les gâteaux auront une durée de conservation plus longue. Mais ils deviennent pleins d’ingrédients toxiques dans le processus.

Tel que rapporté par Christina England de GreenMedInfo.com, les gâteaux d’anniversaire peuvent contenir une variété de composants cachés et dangereux. Il y a un certain nombre de communes dont vous devriez certainement faire attention:

Édulcorants artificiels – En tant qu’alternatives sucrées hypocaloriques, les édulcorants artificiels sont censés être bons pour vous … supposés être. En vérité, il y a beaucoup à se méfier quand vous voyez un gâteau qui a été fait avec ces ingrédients. Premièrement, l’utilisation continue d’édulcorants artificiels a été liée à l’obésité, au diabète et même au cancer. Un autre fait inquiétant à propos des édulcorants artificiels est que certains sont fabriqués à partir de cultures génétiquement modifiées, en particulier de maïs, de soja et de betterave sucrière. La majorité de ces cultures cultivées sur le sol américain sont génétiquement modifiées pour résister à des pesticides comme le glyphosate.

L’aluminium – Un élément communément trouvé dans la nature, l’aluminium est également une composante récurrente dans beaucoup de produits alimentaires de tous les jours. Certaines marques de poudre à gâteau, de fromage, de mélanges de chocolat et de farine auto-levante contiendraient des composés d’aluminium. Bien que relativement inoffensive en petites quantités, l’aluminium peut s’accumuler dans l’organisme à la suite d’une exposition répétée, et de nombreuses affections ont depuis été liées à l’élément métallique toxique. La maladie d’Alzheimer, les problèmes de mémoire, le cancer du sein et la maladie de Parkinson sont quelques-unes des maladies qui ont été associées à l’aluminium.

Huiles hydrogénées – Les gâteaux et les pâtisseries peuvent parfois durer des jours ou même des semaines sur un étalage avant que quelqu’un ne les achète. Pour prolonger leur durée de conservation, les fabricants glissent des huiles hydrogénées dans leurs mélanges. Le nom «huiles hydrogénées» pourrait ne pas être familier à tout le monde, mais leur autre nom, «gras trans» pourrait être. Selon LiveStrong.com, les huiles hydrogénées devraient être évitées autant que possible en raison des dommages qu’elles peuvent causer sur le corps humain. Augmenter le mauvais cholestérol tout en diminuant simultanément le bon cholestérol sont deux de leurs plus grandes offenses. (Connexes: Comment les huiles partiellement hydrogénées et les gras trans détruisent votre santé)

Propylène glycol – Une substance synthétique qui, selon l’Agence pour les substances toxiques & amp; Registre des maladies (ATSDR), est toxique. Considérant que le propylène glycol peut être trouvé dans les peintures acryliques, le vernis à plancher et la pâte d’étanchéité, cela ne devrait pas surprendre. Bien que ce qui est choquant est que la Food and Drug Administration (FDA) a approuvé cela pour une utilisation dans les aliments. Ils pensent que l’alginate de propylène glycol peut être utilisé comme additif alimentaire pour épaissir, émulsionner et stabiliser les aliments. Même si la FDA a donné un coup de pouce, cela ne change rien au fait que le propylène glycol a un large éventail d’utilisations industrielles. Est-ce que quelqu’un voudrait vraiment manger un gâteau d’anniversaire fait avec un ingrédient qui peut être trouvé dans l’antigel?

Comment éviter ces ingrédients

Dans un article pour 100DaysOfRealFood.com, Vana Hari, critique culinaire et critique de l’industrie alimentaire, suggère de poser ces cinq questions avant de dépenser de l’argent pour votre gâteau:

Quels ingrédients utilisez-vous pour faire vos gâteaux?

Utilisez-vous des couleurs artificielles dans vos gâteaux?

Vos gâteaux contiennent-ils des huiles partiellement hydrogénées?

Utilisez-vous des conservateurs (comme le propylène glycol) dans votre gâteau?

Quel genre de farine utilisez-vous?

La curiosité est votre meilleur ami dans cette situation. Renseignez-vous sur les produits alimentaires plus sains et malsains en visitant Ingredients.news.

Maria Selma Restaurant, LLC – 1617 Richmond Ave, Houston Tx 77006
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