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Huile extra-vierge peut détenir la clé pour prévenir la maladie d’Alzheimer, de nouvelles recherches passionnantes

Selon de nouvelles recherches, la consommation d’huile d’olive extra-vierge peut réduire la probabilité de développer la maladie d’Alzheimer (MA) http://vardenafilonline.org. Les chercheurs à l’origine de l’étude, publiée dans Annals of Clinical and Transitional Neurology, ont distingué cette composante clé du régime méditerranéen comme une mesure préventive efficace contre la maladie neurologique.

Dirigée par le Dr Domenico Praticò, l’équipe de chercheurs a mené son étude en utilisant un modèle de souris transgénique. Les souris ont été génétiquement modifiées pour posséder les trois principales caractéristiques de la maladie, à savoir les enchevêtrements neurofibrillaires, la formation de plaques amyloïdes et les troubles de la mémoire. De plus, l’équipe s’est assurée d’utiliser des souris âgées de six mois car les symptômes de la maladie d’Alzheimer devaient encore se manifester chez ces souris.

Les chercheurs ont ensuite divisé les souris en deux groupes: l’un a été nourri avec un régime alimentaire standard, et un autre groupe a été nourri avec une huile d’olive extra-vierge de la région des Pouilles en Italie. Après trois mois puis six mois de traitement, les deux groupes ont subi des tests qui ont mesuré leurs capacités d’apprentissage, leurs souvenirs de travail et leurs souvenirs spatiaux.

Le groupe qui avait été nourri à l’huile d’olive extra-vierge a fait mieux sur tous les tests. Lorsque les chercheurs ont étudié les cellules cérébrales des souris du groupe de l’huile d’olive, ils ont trouvé des cellules cérébrales plus saines avec des niveaux réduits de formations de plaques amyloïdes et des enchevêtrements neurofibrillaires, ainsi qu’une meilleure intégrité des synapses.

Les plaques amyloïdes sont l’accumulation de protéines toxiques dans les espaces entre les neurones. D’autre part, les enchevêtrements neurofibrillaires sont des masses anormales de protéines tordues, c’est-à-dire des fibres dans les cellules nerveuses. On pense que la formation de plaque amyloïde et les enchevêtrements neurofibrillaires contribuent à la maladie d’Alzheimer.

Les chercheurs pensent que les résultats prometteurs peuvent être attribués à l’autophagie induite par l’huile d’olive extra-vierge, qui est le processus naturel de destruction cellulaire. En plus de détruire les cellules, l’autophagie élimine également les débris toxiques accumulés entre les cellules. L’augmentation subséquente de l’autophagie a conduit à la désintégration et à l’élimination des amyloïdes et des tau phosphorylés, rapporte MedicalNewsToday.com.

« C’est une découverte passionnante pour nous », a déclaré Praticò. « Grâce à l’activation de l’autophagie, la mémoire et l’intégrité synaptique ont été préservées, et les effets pathologiques chez les animaux autrement destinés à développer la maladie d’Alzheimer ont été considérablement réduits. »

Dans le cadre de leurs recherches continues, Praticò et ses collègues ont l’intention d’introduire l’huile d’olive chez les souris qui ont déjà commencé à présenter des symptômes de la maladie d’Alzheimer.

« Habituellement, quand un patient voit un médecin pour des symptômes soupçonnés de démence, la maladie est déjà présente. Nous voulons savoir si l’huile d’olive ajoutée à un moment ultérieur dans le régime alimentaire peut arrêter ou inverser la maladie « , a expliqué Praticò. (Connexes: les taux d’Alzheimer et de démence augmentent à mesure que les nations adoptent le régime occidentalisé des hamburgers, des frites, des steaks et du poulet frit)

Un bref aperçu de la maladie d’Alzheimer

La maladie d’Alzheimer est un trouble neurodégénératif chronique causé par la mort des cellules cérébrales. Puisque la maladie d’Alzheimer est chronique, elle ne fait que s’aggraver avec le temps. Les symptômes associés à la maladie comprennent: des troubles du raisonnement et du jugement, une capacité accrue à assimiler et à conserver de nouvelles informations et des changements de comportement et de personnalité.

On estime que 5,3 millions d’Américains de tous les groupes d’âge sont atteints de la maladie d’Alzheimer, ce qui en fait le type le plus commun de la démence, ou la perte de la capacité mentale.

L’âge, les antécédents familiaux et la génétique sont tous des facteurs de risque inévitables de la maladie d’Alzheimer; Les facteurs de risque potentiellement évitables de la maladie comprennent, mais sans s’y limiter, les traumatismes crâniens antérieurs, les troubles du sommeil et les facteurs qui augmentent le risque vasculaire, tels que le diabète et l’hypertension artérielle.

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